おすすめレシピ一覧
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1 27 28 29 30 31 32 33 34 35 40 秋ナスと海老の煮物 2012年9月15日号掲載
昼夜の気温差が大きくなる時期は、ナスの実が締まって肉厚になり、一層おいしくなるそう。（材料：ナス、無頭エビ、赤唐辛子、ごま油、貝割れ大根）
蒜香炒飯（スワンシャンチャオファン）2012年9月1日号掲載
香り立つニンニクと豆板醤（とうばんじゃん）の効いたピリ辛ガーリックチャーハン。パラパラのライスとレタスのシャキシャキした食感で食欲アップ。（材料：ご飯、卵、玉ネギ、レタス、青ネギ、ニンニク、豆板醤）
そうめんチヂミ 2012年8月25日号掲載
「そうめん」の目先の変わった食べ方を紹介。多く湯がき過ぎて余ったそうめんでも作れるお助けメニューです。（材料：そうめん、豚ひき肉、ニラ、ニンジン、ジャガイモ）
生菜包肉末（ションツァイバオロウモウ）2012年8月4日号掲載
本来はウズラ肉を使ったひき肉料理ですが、今回は家庭風に豚ミンチと野菜を使ってアレンジしました。レタスに包んで召し上がれ。（材料：レタスカップ、豚ミンチ、ネギ、ショウガ、トウモロコシ、インゲン、ニンジン、ズッキーニ）
天津飯（ティエヌジンファン）2012年7月28日号掲載
とろ〜っとしたオイスター風味のあんをかけた天津飯は日本生まれの丼。地域によっては「カニ玉丼」とも呼ばれる定番メニューです。（材料：卵、ご飯、カニ缶、青ネギ、塩、コショウ、中華スープ、オイスターソース）
九層塔茄子（ジィウツェンタァチェズ）2012年7月21日号掲載
高温で揚げたとろ〜りナスに、余熱で香りづけしたバジルの絶妙な風味と食感がマッチした台湾式家庭料理です。（材料：ナス、バジル、ニンニク、赤唐辛子）
夏のさっぱりレアチーズ 2012年7月14日号掲載
蒸し暑い今の時季は、さっぱりとしたスイーツがうれしいですね。「レアチーズ」は火を使わず簡単に作れるから、夏のおやつに最適です。（材料：クリームチーズ、プレーンヨーグルト（無糖）、三温糖、レモン汁、粉ゼラチン、ジャム）
粉絲沙律（フェヌスーシャールゥ）2012年7月7日号掲載
暑さで疲れた体に酢の物を。今回は中華で一般的な緑豆春雨を使ったさっぱりサラダです。（材料：緑豆春雨、キュウリ、ロースハム、紫玉ネギ、いり白ゴマ、黒酢、ごま油、練りからし）
カンタン＆ヘルシー！「酢っきりレシピ」 2012年7月7日号掲載
暑さが厳しくなり食欲も落ちるこの季節、夏バテや疲れを癒やしてくれるお酢料理はいかが。
杏仁豆腐（シンレンドウフ）2012年6月23日号掲載
食物繊維たっぷりの寒天。咳止め効果があるといわれる杏仁を使った、昔ながらの漢方料理の代表デザート。（材料：糸寒天、杏仁霜、牛乳、レモンスライス、ショウガスライス）
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