生活の知恵拝見！「くらしの便利ノート」

「キッチンペーパー活用術」

　読者の皆さんから寄せられた、生活の知恵を紹介するコーナー「くらしの便利ノート」。今回のテーマは「キッチンペーパー活用術」です。
　

　

◎野菜の保存や冷蔵庫の汚れ防止に

　野菜を冷蔵保存する際に使います。大葉はキッチンペーパーで包み、水気を染み込ませて食品保存用のジップバッグに。レタスは芯をくり抜き、そこに濡らしたキッチンペーパーを詰めます。
　また、冷蔵庫の牛乳や調味料などを立てておく所は、液だれして汚れやすいので、あらかじめキッチンペーパーを敷き、定期的に交換しています。（西深津町・31歳）

　

◎オクラのネバネバ対策＆簡単ポーチドエッグ

　オクラなどは、まな板の上にキッチンペーパーを敷いてから切ると、まな板にネバネバが付かないので良いです。
　また、耐熱コップの中にキッチンペーパーを袋状に敷き詰め（隙間のないように）、そこに生卵を割り入れ、湯を沸騰させた鍋にコップごと入れると、4分ほどでポーチドエッグが作れます。（新市町相方・43歳）
　

◎コンタクト用品のお手入れに

　コンタクトレンズの容器を洗った後、キッチンペーパーで拭きます。使い捨てで清潔、ティッシュのように濡れてもベタベタにならない。タオルは拭き取った後に綿のような繊維などが付いて衛生面に不安があるため、私の中ではキッチンペーパーがコンタクトレンズ用品の清潔を保つのに一番です。（入船町・34歳）
　

◎紅茶を大量に入れる際に

　一度にたくさんの方に紅茶を出す時に、ティーサーバーでは間に合いません。お鍋にたっぷりとお湯を沸かし、キッチンペーパーで茶葉が出ないように包み、お鍋にポン。大人数分の紅茶を熱いまま、サッと振る舞えます。（神辺町湯野・48歳）
　

◎缶ビールを素早く冷やす

　キッチンペーパーを水で濡らして缶ビールに巻いて冷蔵庫に入れると、15分でキンキンに。この方法を知ってからは、いつでも冷たいビールが飲めます。（港町・46歳）
　
（「リビングふくやま」2021年1月22日号）