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くれぇ海老【呉市下蒲刈町】

お店情報

呉で新鮮なバナメイ海老の養殖! メイン画像
こんにちは、特派員mickyです♪


呉の地元経営者さんたちが国産バナメイの養殖を始めたとの噂を聞いて、行ってみました。


バナメイ海老ってスーパーでもよくパックで売られていますよね。
まず、あれとは別物と思った方がいいです(O_O)!笑
鮮度と大きさと美味しさが桁違いでした♡‼


このように↑生きたまま持ち帰りました。バナメイ海老がこんなに跳ねて元気だとは初めて知りました。。


私自身飲食店勤務が長かった時代にも、バナメイ海老といえば輸入品ばかりで、国産というのが珍しくてとても興味がありました。


下蒲刈島に入って海岸線を少し走ると到着します。(トップ写真)


中も見せてもらいました。
わ〜広い、綺麗、明るい、温かい。。
素人なので私にはそのくらいしかわかりませんでしたが、、笑
閉鎖循環式という体制で徹底衛生管理して、大切に育てているそうです。


呉で新鮮なバナメイ海老の養殖! サブ画像1
私は当日捌いてお刺身とガーリック焼きで頂きました。車内であまりに元気に跳ねるので情がわいて、捌くのを躊躇したくなるくらいでしたが、、頂きました。

少し遠回りして寄り道した甲斐がある新鮮さでした♡


そして、下蒲刈島の海は本当に綺麗でした。
瀬戸内海では珍しい⁉エメラルドグリーンの海☆

こんな海が目の前というのも素晴らしい環境ですね(*^^*)
キャンプ場やみかん狩りなども有名みたいです♪
呉で新鮮なバナメイ海老の養殖! サブ画像2
鮮度にこだわり、販売エリアを限定しているようなので、詳しくは会社へお問い合わせください♡

私は広島市内へ行く用事があったので寄る事が出来ました。呉市から活き海老を連れて帰れる方には本当におすすめです♪



くれぇ海老の購入について↓

Epok合同会社
呉市下蒲刈町下島字鴨之池3855-1
0823-65-2337


【2020/1/5/地域特派員micky】


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